2021-02

顕微鏡観察《ミクロの世界》

じゃがいも(馬鈴薯)のでんぷんを顕微鏡観察

今日の我が家の夕食は肉じゃがです。 じゃがいもの皮をキッチンから採取してきましたので、 顕微鏡観察用にジャガイモの薄片を作成してみます。 通常、薄片の作成にはミクロトームを使いますが、結構高価な機器になります。...
顕微鏡観察《ミクロの世界》

黒カビを顕微鏡観察

お風呂に黒カビ(と思わしき黒い物体)が多数発生していました。 掃除する前にサンプルを採取(笑)、顕微鏡観察しました。 タイル目地のコーキング材やシャンプー容器などに付着している黒い物体を、スパチュラでこそげ取ります。 ...
顕微鏡観察《ミクロの世界》

不織布マスクを顕微鏡観察

サージカルマスクを顕微鏡観察してみました。 一般的なサージカルマスクは、3層構造の不織布で構成されており、真ん中の層には微粒子を吸着するフィルターが入っています。 まず、顔に接していない一番外側の層をみてみましょう。 ...
顕微鏡観察《ミクロの世界》

コウジカビを顕微鏡観察

味噌や醤油などの発酵食品に使われているコウジカビ(Aspergillus oryzae )を観察してみました。 料理用で市販されている米麹を、料理で使用する前にスパチュラでちょこっとサンプル採取。 プレパラートに乗せて、カバーグ...
顕微鏡観察《ミクロの世界》

ミカンの表面に生えたアオカビを観察

みかんを暖かいところに長期間放置していたため、表面にカビが生えてしまいました。 放っておくと、他のみかんにもカビが生えてきますので、取り除きます。そのまますぐ捨てるのは勿体ないので、せっかくですからカビを顕微鏡観察してみま...
顕微鏡観察《ミクロの世界》

タマネギの表皮細胞を観察

中学の理科の時間に習いますが、ふだん食べているタマネギの白い部分の1枚1枚を「りん葉」といいます。 今回は、「りん葉」の表皮細胞を顕微鏡で観察してみましょう。 タマネギのりん葉の裏側にある「薄皮」をピンセット...
顕微鏡観察《ミクロの世界》

ヨーグルトの乳酸菌を顕微鏡観察

ヨーグルトの乳酸菌を顕微鏡で観察してみましょう。 生きている状態を確認するため、まずは固定も染色も行わずに観察してみます。 ヨーグルトの固形分が透過光での観察を妨げるので、できるだけ固形分が含まれていない状態で観察するの...
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